Wenn’s um’s Fleisch geht: Schleddestübchen!

Klein, aber fein – das ist die Devise im Betrieb von Achim Lenniger. Mit einem mobilen Verkaufswagen fing vor einigen Jahren alles an; inzwischen hat der 36-jährige gelernte Fleischer eine Firma mit mehreren Standbeinen aufgebaut, die weit über die Ortsgrenzen

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